เมื่อผมต้องมาเป็นเชฟขนมหวานในยุคจีนโบราณพร้อมกับระบบเสกขนมหวานที่ไม่จำกัด [รีบูต] - บทที่ 19 : หลี่เหวินเบเกอรี่ โดย Nyx Stellarion @Plotteller

ขนมหวานอร่อยระดับตำนาน ที่จะเปลี่ยนชะตาชีวิตและโลกทั้งใบ พร้อมให้คุณลิ้มรสความหวานนี้แล้วในตอนนี้!

เมื่อผมต้องมาเป็นเชฟขนมหวานในยุคจีนโบราณพร้อมกับระบบเสกขนมหวานที่ไม่จำกัด [รีบูต] - บทที่ 19 : หลี่เหวินเบเกอรี่ โดย Nyx Stellarion @Plotteller | พล็อตเทลเลอร์

แฟนตาซี,ชาย-หญิง,ย้อนยุค,ข้ามเวลา,จีน,พล็อตสร้างกระแส,แฟนตาซี,plotteller, ploteller, plotteler,พล็อตเทลเลอร์, แอพแพนด้าแดง, แพนด้าแดง, พล็อตเทลเลอร์, รี้ดอะไร้ต์,รีดอะไรท์,รี้ดอะไรท์,รี้ดอะไร, tunwalai , ธัญวลัย, dek-d, เด็กดี, นิยายเด็กดี ,นิยายออนไลน์,อ่านนิยาย,นิยาย,อ่านนิยายออนไลน์,นักเขียน,นักอ่าน,งานเขียน,บทความ,เรื่องสั้น,ฟิค,แต่งฟิค,แต่งนิยาย

หมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง

แท็คที่เกี่ยวข้อง

รายละเอียด

ผู้แต่ง

Nyx Stellarion

เรื่องย่อ

ประกาศ นิยายเรื่องเมื่อผมต้องมาเป็นเชฟขนมหวานในยุคจีนโบราณพร้อมกับระบบเสกขนมหวานที่ไม่จำกัด นั้นจะรีบูตเนื่อหาทั้งหมดและเริ่มต้นเดินทางกันใหม่ทั้งหมด และ ตอนที่เริ่ม รีบูต คือ ตอนที่ 17 นั้นเองนับเป็นตอนที่ 1ของการเริ่มต้นนับ 1 ใหม่นั้นเอง

เนื้อหายังคงเดิมไม่เปลียนตัวละครดำเนินด้วยตัวละครเดิมแต่เนื้อเรื่องใหม่นั้นเอง เริ่มต้นตั่งแต่ตอนที่ 17 สำหรับเนื้อหาที่จะ รีบูต ส่วนตอนเก่าๆคือตอนที่1-15 ยังอยู่ปกติและจะตั่งเป็นอนุสรณ์สถานและจะไม่ลบออกไปไหนนั้นเองและหลังจากนี้ ขอให้สนุกกับการอ่านเนื้อเรื่อง ที่กำลังจะเริ่มต้นใหม่นะครับ

และสิ่งสุดท้ายที่ผมจะฝากก็คือ ถ้าผมอัพตอนนิยายช้ากว่าปกติแล้วนั้นก็ขออภัยมาณที่นี้ด้วยนะครับ

"หลี่เหวิน" เชฟหนุ่มอัจฉริยะผู้เชี่ยวชาญด้านขนมหวานจากทั่วทุกมุมโลก เขาคือสุดยอดเชฟดาวรุ่งแห่งยุค ที่มีชื่อเสียงในวงการเบเกอรี่ระดับโลก ด้วยความสามารถในการรังสรรค์ขนมหวานทุกรูปแบบ ตั้งแต่เค้กฝรั่งเศสไปจนถึงขนมพื้นบ้านไทย ไม่มีอะไรที่เขาทำไม่ได้!

ในวันแข่งขันชิงแชมป์เชฟโลก ณ กรุงปารีส เขาได้รับกล่องไม้โบราณจากแฟนคลับนิรนาม ภายในกล่องคือ "คริสตัลขนมหวาน" ปริศนา... ทันทีที่สัมผัสมัน โลกทั้งใบก็หมุนคว้าง ก่อนที่เขาจะลืมตาขึ้นมาอีกครั้งในดินแดนแปลกตา จีนโบราณ!

ยุคสมัยแห่งขุนนาง การเมือง และสงครามระหว่างตระกูล ที่ซึ่งขนมหวานไม่ใช่ของกินเล่น... แต่คือ "เครื่องมือ" แห่งอำนาจ, สัญลักษณ์แห่งฐานะ, และแม้แต่เครื่องบรรณาการต่อจักรพรรดิ!

ท่ามกลางความไม่เข้าใจในโลกใหม่ เขาได้รับระบบสุดเทพที่ปรากฏในหัว
[ระบบขนมหวานสวรรค์ ได้ทำการติดตั้งแล้ว]
ระบบที่สามารถค้นหาสูตรขนมโบราณ เสกวัตถุดิบหายาก ดัดแปลงวัตถุดิบในมือ และปลดล็อกพลังพิเศษของขนมแต่ละชนิด!

จากเชฟธรรมดาในโลกปัจจุบัน
เขาจะกลายเป็น “เทพขนมหวานแห่งยุคโบราณ”
ที่จะเปลี่ยนแปลงวิถีแห่งขนมในยุคนี้ไปตลอดกาล

พบกับการเดินทางของเชฟผู้ทะลุมิติ
สู่เส้นทางแห่งขนมหวานที่รสชาติไม่เพียงแต่หวานลิ้น...
แต่หวานถึงหัวใจ และร้อนแรงยิ่งกว่าไฟสงคราม!

สารบัญ

เนื้อหา

บทที่ 19 : หลี่เหวินเบเกอรี่

ในช่วงเย็นของวันนั้น หลี่เหวินทุ่มเทเวลาทั้งหมดไปกับการทำความสะอาดและตกแต่งร้านใหม่ด้วยตัวเอง จนกระทั่งแสงอาทิตย์ลับขอบฟ้า เขาจึงยืนมองดูผลงานด้วยความภูมิใจ

“เสร็จเสียที” หลี่เหวินเช็ดเหงื่อที่หน้าผาก “พรุ่งนี้ก็ได้เวลาเปิดร้านแล้วสินะ… แต่ว่ายังไม่มีชื่อร้านเลยนี่นา”

เขาหันไปหาหน้าต่างระบบที่ลอยอยู่ข้างๆ “จะเอาชื่ออะไรดีนะ ช่วยคิดหน่อยสิ”

“ไม่รู้สิ ข้าก็นึกไม่ออกเช่นกัน” ระบบตอบกลับอย่างเรียบง่าย

หลี่เหวินเดินวนไปรอบร้าน นั่งคิดที่เคาน์เตอร์ ออกไปนอนคิดในห้องนอน แต่ไม่ว่าจะทำอย่างไรเขาก็คิดชื่อร้านไม่ออกเสียที จนเผลอหลับไปตอนไหนก็ไม่รู้ พอตื่นขึ้นมาอีกครั้งก็พบว่าตัวเองยังคงนั่งอยู่ที่เคาน์เตอร์คิดเงิน และชื่อร้านก็ยังไม่ปรากฏในหัว

เขาใช้สองมือกุมขมับด้วยความหงุดหงิด “คิดยังไงก็คิดไม่ออกจริงๆ!”

แต่แล้วความคิดหนึ่งก็แล่นเข้ามาในหัวของเขา “ถ้าร้านขนมในยุคปัจจุบันก็ใช้คำว่า ‘เบเกอรี่’ ถ้าเอามาผนวกกับชื่อของฉันก็…”

ยังไม่ทันที่หลี่เหวินจะพูดจบ ระบบก็แทรกขึ้นมาทันที “หลี่เหวินเบเกอรี่! ชื่อที่เจ้ากำลังคิดอยู่นั่นไง!”

ดวงตาของหลี่เหวินเป็นประกาย เขาใช้เวลาเพียงชั่วครู่ก็จัดการทำป้ายร้านไม้ขนาดใหญ่แขวนไว้หน้าร้านอย่างภาคภูมิใจ ตัวอักษรบนป้ายเขียนว่า “หลี่เหวินเบเกอรี่”

“ไอเดียฉันนี่มันบรรเจิดจริงๆ!” หลี่เหวินพูดขึ้นอย่างอารมณ์ดี

“ไอเดียของข้าต่างหากล่ะ…” ระบบสวนกลับในทันที

เมื่อทุกอย่างพร้อม หลี่เหวินก็สำรวจร้านอีกครั้ง ร้านตั้งอยู่บนชั้นหนึ่ง ตู้ขนมสมัยใหม่ตั้งเรียงรายรอบร้านและอยู่ตรงกลาง ส่วนด้านหลังแบ่งเป็นห้องอาบน้ำและห้องครัวที่ทันสมัยไม่ต่างจากโลกเดิมของเขา ขณะที่ห้องนอนบนชั้นสองถูกตกแต่งในสไตล์ที่ผสมผสานระหว่างความเรียบง่ายแบบจีนโบราณกับความทันสมัย โทนสีหลักเป็นขาว-ดำ กว้างขวางแต่ไม่ใหญ่จนเกินไป

เมื่อความมืดมาเยือน หลี่เหวินกินอาหารค่ำเป็นติ่มซำที่คุ้นเคย ก่อนจะหันไปหาระบบแล้วพูดขึ้น “ไหนๆ วันนี้เราก็ทำร้านเสร็จแล้ว นายบอกว่าสามารถซื้อวัตถุดิบได้ไม่ใช่เหรอ?”

“แล้วเจ้าต้องการจะทำขนมชนิดไหนล่ะ?” ระบบถามกลับ

หลี่เหวินครุ่นคิดอยู่ครู่หนึ่ง “ยังไม่สั่งตอนนี้ดีกว่า รอถึงพรุ่งนี้ค่อยสั่ง เพราะฉันกลัวส่วนผสมจะเน่าเสียก่อน เนื่องจากที่นี่ยังไม่มีระบบจัดการที่ดีพอ ถึงแม้เราจะมีตู้เก็บของที่ทันสมัยแล้วก็ตาม งั้นคืนนี้พักผ่อนกันก่อนดีกว่า”

เช้าวันรุ่งขึ้น หลี่เหวินตื่นนอนบนชั้นสองของร้าน เขาบิดขี้เกียจเล็กน้อยก่อนจะลงไปด้านล่างเพื่ออาบน้ำชำระร่างกาย

เขาเปลี่ยนมาสวมใส่เสื้อคลุมยาวแบบชาวบ้านเนื้อผ้าดี สีน้ำตาลอ่อน ดูอบอุ่นราวกับขนมปังอบ มีผ้ากันเปื้อนผ้าฝ้ายที่เขาดัดแปลงเอง พร้อมกระเป๋าเล็กๆ สำหรับใส่ตะหลิวและช้อนตวง ที่เข็มขัดมีกิ๊บโลหะทรงมีดพับเล็กๆ ที่ติดตัวมาจากโลกเดิม และสมุดบันทึกสูตรที่ระบบช่วยแปลเป็นอักษรจีนโบราณ

หลี่เหวินเดินเข้าไปในครัวทันที่ เขามองหน้าต่างระบบแล้วชูมือทั้งสองข้างขึ้น “เอาล่ะ! ได้เวลารังสรรค์ของอร่อยแล้ว!”

ขนมอย่างแรกที่เขาทำคือ บราวนี่ ซึ่งเป็นเมนูที่ทำให้เขามีทุกวันนี้ กลิ่นหอมฟุ้งของช็อกโกแลตลอยอบอวลไปทั่วร้านจนผู้คนที่เดินผ่านไปมาต้องหยุดยืนอยู่หน้าร้านอย่างไม่อาจต้านทาน บราวนี่ห้าถาดถูกตัดแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำและจัดเรียงอย่างสวยงาม

หลังจากนั้นเขาก็เริ่มทำเมนูถัดไป เค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟ หลี่เหวินเตรียมส่วนผสมอย่างตั้งใจ ทั้งไข่ไก่ เนยสด แป้งเค้ก น้ำตาล ดาร์กช็อกโกแลต นมสด ผงโกโก้ และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย

เขารู้ดีว่าวิธีทำนั้นเรียบง่าย เริ่มจากการตุ๋นเนยกับดาร์กช็อกโกแลต จากนั้นผสมไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟู ก่อนจะค่อยๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในชาม ผสมเบาๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วจึงเทลงในถ้วยพิมพ์ที่เตรียมไว้

เมื่อเค้กสิบถ้วยถูกนำเข้าไมโครเวฟ กลิ่นหอมหวานของช็อกโกแลตก็ฟุ้งกระจายไปทั่วห้องครัวและลอยออกมาหน้าร้านเช่นเดียวกับบราวนี่ หลี่เหวินยืนมองผลงานของตัวเองอย่างภาคภูมิใจ เค้กแต่ละถ้วยดูน่ากินและพร้อมที่จะนำความสุขไปสู่ผู้ที่ได้ลิ้มลอง

หลังเสร็จจากเค้กช็อกโกแลต หลี่เหวินก็เริ่มทำขนมชิ้นต่อไปทันที นั่นคือ เค้กกล้วยหอมนึ่ง เขาหันไปพูดกับหน้าต่างระบบ “รู้ไหม สูตรเค้กกล้วยหอมนี้ทำได้ถึง 20 ถ้วยเลยนะ”

ว่าแล้วก็ลงมือทำโดยเริ่มจากการเตรียมส่วนผสม แป้งเค้ก ไข่ไก่ กล้วยหอม น้ำตาลทราย น้ำตาลปิ๊บ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ นมข้นจืด กลิ่นวานิลลา น้ำมะนาว และน้ำมันข้าวโพด

วิธีทำเค้กกล้วยหอม

หลี่เหวินเริ่มจากการร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกันในชามผสม จากนั้นจึงบี้น้ำตาลปี๊บในอีกชามผสมอีกใบให้ละเอียด ใส่นม น้ำมันพืช กลิ่นวานิลลา และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

ต่อมา เขาตอกไข่ใส่ชามแล้วใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีจนขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป แบ่งใส่ประมาณ 2-3 รอบ แล้วตีจนเข้ากันดี จากนั้นจึงค่อยๆ ใส่นมที่ผสมไว้ลงไป ตีจนเข้ากันอีกครั้ง บี้กล้วยหอมให้พอละเอียดแล้วใส่ลงไปผสมจนเข้ากันดี แล้วจึงใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วใช้พายตะล่อมให้เข้ากันอย่างเบามือ

สุดท้าย หลี่เหวินก็ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดจัดประมาณ 15-20 นาที รอจนเค้กสุกเป็นอันเสร็จสิ้น

หลี่เหวินนำ เค้กกล้วยหอม ทั้ง 20 ถ้วยออกจากลังถึง กลิ่นหอมหวานของกล้วยอบอวลไปทั่วร้าน เขาหยิบเค้กขึ้นมาชิ้นหนึ่งแล้วเอ่ยอย่างภาคภูมิใจ

“นี่แหละเค้กกล้วยหอมที่แท้จริง! ดูความนุ่มฟูของมันสิ กลิ่นหอมแตะจมูก เนื้อสัมผัสก็นุ่มนิ่มน่าสัมผัส และเมื่อได้ลองชิม มันราวกับละลายในปาก ด้วยเนื้อเค้กที่นุ่มละมุน ทำให้กินเท่าไหร่ก็ไม่มีวันเบื่อเลย”

หลี่เหวินเพลิดเพลินกับการชิมเค้กกล้วยหอมชิ้นแรกของวัน ทันใดนั้นเสียงของระบบก็ดังขึ้นในห้วงความคิด

“อย่าเพิ่งกินจนหมดล่ะ! อย่าลืมนะว่าเจ้าต้องขายขนมด้วย อย่ากินจนไม่เหลืออะไรให้ลูกค้าเลยล่ะ!”

หลังจากระบบเตือนสติ หลี่เหวินก็รีบลงมือทำขนมชิ้นสุดท้ายทันที วุ้นข้าวเหนียวมะม่วง เมนูที่เหมาะกับหน้าร้อน

ขณะเตรียมส่วนผสม หลี่เหวินหันไปพูดกับหน้าต่างระบบ “รู้อะไรไหม นี่เป็นเมนูหน้าร้อนที่ทำง่ายมากเลยนะ ส่วนผสมก็น้อยนิด น่าจะขายดีด้วย”

จากนั้นเขาก็เริ่มอธิบายขั้นตอนการทำอย่างละเอียด “วิธีทำอาจจะยาวหน่อยนะ”

วิธีทำวุ้นข้าวเหนียวมะม่วง

ทำวุ้นกะทิ: นำผงวุ้นแช่ในน้ำมะพร้าว 15 นาที จากนั้นนำไปต้มด้วยไฟกลางพร้อมคนตลอดเวลาจนเดือด แล้วลดเหลือไฟอ่อน เคี่ยวต่อ 3 นาที ใส่น้ำตาลและเกลือ คนจนน้ำตาลละลายดี แล้วใส่หัวกะทิ คนจนเข้ากัน จากนั้นปิดไฟ กรองใส่กระชอนแล้วพักไว้ให้คลายร้อน

ทำวุ้นใส: ทำเหมือนวุ้นกะทิทุกขั้นตอน เพียงแต่เปลี่ยนจากน้ำมะพร้าวเป็นน้ำเปล่า เมื่อต้มเสร็จก็พักไว้ให้คลายร้อนเช่นกัน

ประกอบวุ้น: เตรียมพิมพ์และรองด้วยข้าวเหนียวมูนเป็นชั้นแรก แล้วราดด้วยวุ้นกะทิ

เพิ่มมะม่วง: ปอกมะม่วงสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเกลือเล็กน้อย ก่อนจะซับน้ำออก แล้วนำมาวางเรียงบนวุ้นกะทิในพิมพ์

ราดวุ้นใสและวุ้นกะทิซ้ำ: เทวุ้นใสที่คลายร้อนแล้วลงบนมะม่วงให้พอดี รอจนวุ้นเริ่มตึงตัว แล้วจึงราดวุ้นกะทิทับลงไปอีกชั้น

ตกแต่ง: เมื่อวุ้นเซ็ตตัวดีแล้ว ให้ตกแต่งด้านบนด้วยเนื้อมะม่วงอีกเล็กน้อย จากนั้นราดด้วยวุ้นกะทิอีกครั้งเป็นอันเสร็จสิ้น

ในที่สุด วุ้นข้าวเหนียวมะม่วง 5 ชิ้นก็เสร็จเรียบร้อย หลี่เหวินนำขนมทุกชนิดที่เขาทำมาจัดวางอย่างสวยงามในตู้โชว์เตรียมพร้อมสำหรับเปิดร้าน หลี่เหวินเบเกอรี่ อย่างเป็นทางการในวันแรกแล้วนั้นเอง!

โปรดติดตามตอนต่อไป
敬請期待下一集。