ทำอะไรกินดีนะ 🤔#1 - เมนูที่ 3 บ๊ะจ่าง โดย Hungry kids @Plotteller | พล็อตเทลเลอร์

อื่นๆ,เล่าประสบการณ์

เค้ก,ขนม,อาหาร,เมนูง่ายๆ

หิวจัง ทำไรกินดีนะ

ผู้แต่ง

Hungry kids

เรื่องย่อ

ทำอะไรกินดีนะ 🤔#1-เมนูที่ 1 ขนมปังเนยกระเทียม,ทำอะไรกินดีนะ 🤔#1-เมนูที่ 2 เมอร์แรง,ทำอะไรกินดีนะ 🤔#1-เมนูที่ 3 บ๊ะจ่าง,ทำอะไรกินดีนะ 🤔#1-เมนูที่ 4 เครปเค้ก

สำหรับเมนูที่ปราบเซียนใครหลายๆคนสุดๆๆ

ก็คืออ บ๊ะจ่าง นั่นเองงง ยากหน่อยแต่รับประกันความอร่อยแน่นอน!

---

ส่วนผสมข้าว

ข้าวเหนียวแช่น้ำ 1400 กรัม

ถั่วลิสงต้ม 100 กรัม

หัวไชโป๊หวานสับ 250 กรัม

กุ้งแห้ง 50 กรัม

น้ำตาลทราย 7 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 4 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 11 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง

ส่วนผสมไก่หมัก

สันในไก่ 500 กรัม

เกลือ 1/2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องในบ๊ะจ่าง

ไข่แดงเค็ม

เห็ดหอม

ไก่เชียง

ไก่หมัก

แปะก๊วย

เกาลัด

เผือกกวน

ขั้นตอนการทำ

1. นำน้ำมันใส่กระทะ ใช้ไฟอ่อน-ปานกลาง

เอาข้าวใส่และผัดปรุงรสตามสูตร

2. ใส่ถั่วลิสงต้ม กุ้งแห้ง หัวไชโป๊ผัดให้เข้ากัน

3. นำมาห่อและมัดให้เรียบร้อย

4. นึ่งไฟแรง 2 ชั่วโมง (เวลาขึ้นอยู่กับความใหญ่ของบะจ่าง)

เสร็จเรียบร้อยย